Champagne ALFRED GRATIEN Brut 12,5% 0,75l

Der Champagne Alfred Gratien Brut ist ein erlesener Champagner aus dem renommierten Haus Alfred Gratien, das seit 1864 für seine handwerkliche Herstellung und kompromisslose Qualität bekannt ist. Dieser Brut-Champagner besticht durch seine Eleganz, Komplexität und feine Perlage.​

Assemblage und Herstellung:

Die Cuvée besteht aus einer sorgfältigen Auswahl der klassischen Champagner-Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Ein besonderes Merkmal der Produktion ist die Gärung und Reifung in kleinen Eichenfässern, was dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Zudem wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, um die natürliche Frische und Säure der Weine zu bewahren. ​

Geschmacksprofil:

• Farbe: Helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage.​
• Nase: Komplexe Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Brioche und gerösteten Mandeln, ergänzt durch subtile Noten von weißen Blüten und Buttergebäck.​
• Gaumen: Frisch und lebendig mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Die feine Mousse und die gut eingebundene Säure sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Der Abgang ist langanhaltend mit einer eleganten Mineralität.​

Bewertungen:

• Wine Spectator: 93 Punkte – "Delicate hints of verbena and spice notes of ground anise and cardamom accent rich flavors of ripe yellow peach and raspberry fruit, with notes of chopped hazelnut, pickled ginger and preserved lemon. Firmed by chiseled acidity, this is finely meshed and mouthwatering, with a satiny mousse and creamy finish." ​
• James Suckling: 93 Punkte – "This is a fantastic NV Champagne with a fine, creamy texture of small barrels and a deep, layered palate with dried apple, hints of pie crust and bread dough. Tangy. Layered and powerful, yet fresh. Lovely Brut Champagne." ​

Serviervorschläge:

Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder mildem Käse. Die Komplexität und Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter bei verschiedenen Anlässen.​

Produktdetails:

• Herkunft: Champagne, Frankreich​
• Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier​
• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.​
• Inhalt: 0,75 Liter​
• Besonderheiten: Gärung und Reifung in kleinen Eichenfässern, keine malolaktische Gärung​

Erleben Sie mit dem Champagne Alfred Gratien Brut einen Champagner, der Tradition, Handwerkskunst und Eleganz in jeder Flasche vereint.